A la Réserve du Petit Rhône vous avez la possibilité de reserver votre planche de charcuterie du pays. En visitant notre réserve naturelle en Camargue proche des Saintes Maries de la Mer sur la commune de Vauvert vous pouvez vous restaurer sur place. L'idée avec ces planches est de pouvoir manger des produits locaux de Cmargue de très haute qualité. En effet la planche est composée de:
- Saucisson de taureau
- Chorizo de taureau
- Terrine de taureau
- Jambon cru du pays
- Fromage
- Vin des sables
Chaque ingrédients provient d'un artisan fromager, vigneron ou charcutier aux alentours de la réserve afin de favoriser un circuit court